寒流不知不覺(jué)到來(lái)，這個(gè)初冬該如何給寶寶增加輔食呢？不少媽媽問(wèn)，十一月寶寶適合吃什么輔食呢？下面我們來(lái)推薦二款吧！

　　芋頭粥

　　適用寶寶：11個(gè)月起

　　材料：芋頭半個(gè)，肉湯1大匙，生抽適量

　　做法：

　?。?、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下，再洗凈。

　?。病⒂箢^燉爛后搗碎并過(guò)濾。

　?。?、將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)蠕動(dòng)，煮至黏稠后加生抽調(diào)味即可。

　　溫馨小提示：本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。

　　清蒸豆腐丸子

　　適用寶寶：11個(gè)月起

　　材料：豆腐50克，生蛋黃半個(gè)，蔥末、鹽各少許

　　做法：

　?。?、把豆腐壓成豆腐泥；生蛋黃打到碗里，拌均勻。

　?。?、將蛋黃液混入豆腐泥，加蔥末、鹽拌勻，揉成豆腐丸子，然后上鍋蒸熟即可。

　　溫馨小提示：豆腐含鈣量豐富，植物蛋白質(zhì)含量也比較高，包含了8種人體必需的氨基酸，還含有動(dòng)物性食物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等，多給寶寶吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一種人體必需的氨基酸——蛋氨酸，如果單獨(dú)食用，蛋白質(zhì)利用率低，如搭配雞蛋同食，則會(huì)使蛋氨酸得到補(bǔ)充，使整個(gè)氨基酸的配比平衡。

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